Джоель і Шейла — щаслива сімейна пара батьків зі Санта-Кларіти. Одного разу Шейла вмирає і... не вмирає. Незрозуміло, як так вийшло, але жінка цілком собі жива, а серце в неї не б'ється. Крім того, Шейла раптом починає дуже любити попоїсти сирого м'ясця. Непросто буде родині прийняти нові звички дружини і мами.

Дієта з Санта-Кларіти тривав 3 сезони. Нових епізодів не заплановано.